Receitas da Glória

1 cebola 2 tomates maduros 1 pimentão verde 1 xícara cheiro verde 2 dentes de alho 1 xícara de azeite Sal e pimenta a gosto Coloca tudo picado grosseiramente em uma panela, cozinha em fogo baixo mexendo de vez em quando até estar bem mole. Bate no liquidificador e pronto. Agradeço a dra. Marina Capelini que nos passou a receita deliciosa! Dicas: Rende mais ou menos 400g, depende do tamanho dos ingredientes... Para dar um sabor de camarão coloque leite de coco, pouquinho para não ficar muito aguado... se quiser usar mais "cremoso" acrescente uma batata inglesa pequena. Sugestões: Sugero utilizar em pães para sanduíche para servir como lanche para crianças, foi um sucesso nos aniversários da minha neta! Mas pode usar também em torradas, até como molho de macarrão fica uma delícia!

1 kg de açúcar refinado 1 kg de farinha de trigo com fermento 600 g de margarina Qually 200g de manteiga Regina 300 g de ameixa triturada 200 g de passa triturada 13 ovos 1 lata de leite condensado (395g) 1/2 copo de creme de goiaba Suco de 1 limão 1 xícara de chá de nescau 1 xícara de chocolate dos frades 1/2 xícara de chá de creme de cacau 500ml de leite de coco 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio culinário 20g de queijo parmesão ralado 1 colher de sobremesa de sal Bate na batedeira o açúcar, manteiga, margarina, sal; depois acrescente os ovos, trigo, creme de goiaba, leite de coco, incorporando devagarinho e alternando com os demais ingredientes. Utilize uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno médio. Dica: deixe as passas e as ameixas sem caroço de molho no creme de cacau algumas horas antes de triturar. Se tiver processador de alimentos, fica bem mais fácil triturar. Não esqueça de ver a nossa sessão de dicas, onde passamos uma dica para assar bolos

1 caixa de creme de leite 5 ovos  3 xícaras de açúcar 250g de margarina 50g queijo parmesão Bate no liquidificador. Acrescente 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento. Bate bem. Por último ponha 1 colher de sopa de fermento. Bate por 3 minutos. Ponha numa forma untada e enfarinhada. Forno a 180 o , pré aquecido. Só abra o forno para olhar quando começar a cheirar. Lembre-se de ver nossas dicas sobre assar bolos sem queimar...  Bom apetite!

Ingredientes: 1 kg de açúcar 1 kg de manteiga 1 kg de farinha de trigo com fermento 600g de ameixa 250g de uva-passa sem semente 250g de frutas cristalizads 1 xícara de castanha de caju 250 mL de vinho moscatel licoroso 1 litro de refrigetante cola (de preferência Coca-Cola) 10 ovos 3 colheres de sopa de achocolatado 1 lata de leite condensado 1/2 colher de chá de sal raspa da casca de um limão Modo de preparo: Passe as ameixas no liquidificador com o refrigerante. Mistura aos poucos o açúcar, sal, manteiga, e os ovos, bata até ficar uniforme e acrescente a raspa do limão. Vá acrescentando o vinho, a farinha de trigo, o leite condensado, o achocolatado, acrescente ainda, aos poucos, a ameixa, a uva-passa e as frutas cristalizadas, delicadamente bata para que fiquem pedaços pequenos inteiros. Coloque em uma forma untada e leve ao forno médio, pré-aquecido. Bom apetite! Obs: Deixe as passas de molho no vinho por 5 horas, aproximadamente. Passe no multiprocessador, só para quebrar. Lembre

Ingredientes: 1 kg de açúcar 1 kg de manteiga 1 kg de farinha de trigo com fermento 500g de ameixa 200g de uva-passa 200g de frutas cristalizads 1 garrafa de vinho moscatel licoroso 15 ovos 7 colheres de sopa de achocolatado 1/2 colher de chá de sal Modo de preparo: Mistura o açúcar, sal, manteiga, e os ovos, bata até ficar uniforme. Vá acrescentando o vinho, a farinha de trigo e o achocolatado aos poucos, acrescente aos poucos a ameixa, a uva-passa e as frutas cristalizadas, delicadamente bata para que fiquem pedaços pequenos inteiros. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno, fogo médio, pré-aquecido. Não abra o forno antes de 40 min. Bom apetite! Obs: Lembre-se de ver nossa dica sobre como assar bolo uniformemente sem ficar com partes queimadas.

Ingredientes: 500g de amido de milho 300g de açúcar 300g de manteiga 6 ovos 2 colheres de chá de fermento 1/2 colher de chá de sal Modo de Preparo: Bata a manteiga com o açúcar até ficar branca, junte o amido de milho e o fermento e por último os ovos. Ponha em uma forma untada e enfarinha, de preferência com buraco. Bom Apetite! Obs: Lembre-se de ver nossa dica sobre como assar bolo uniformemente sem ficar com partes queimadas.