Pudim de chuchu
Ingredientes: 4 ou 5 chuchus médios 1 colher de sopa de manteiga 50g de queijo parmeson ralado 500ml de leite 3 colheres de sopa de maisena (bem cheias) 2 ovos 1 cebola crua Sal Método: Descasque e cozinhe os chuchus, e com a própria água em que foram cozidos os chuchus faça o leite, na quantidade de 500ml (2 copos) e acrescente 6 colheres de sopa de leite em pó. Bata no tudo liquidificador. Unte uma forma e coloque o pudim dentro. Leve ao forno até ficar durinho ou douradinho, ou no microondas por 10 a 12 minutos. Bom apetite!