Receitas da Glória

Ingredientes: 1 lata de leite condensado 4 colheres de sopa de chocolate em pó 1 clara batida em neve (não esqueça de por um pouco de limão para não ficar com cheiro de ovo cru) 1 lata de creme de leite sem soro Método: Cozinhe o brigadeiro: chocolate e leite condensado. Misture a clara em neve ao creme de leite sem soro. Depois misture o brigadeiro ainda quente a mistura do creme de leite com a clara em neve. Ponha em uma fôrma e leve à geladeira. (não leve ao freezer, fica muito duro. Se tiver congelador pode levar.) Bom apetite!

Ingredientes: 6 gemas 6 claras 200 g. de manteiga 1 xícara de chocolate em pó Meia xícara de rum, conhaque ou uísque. Gotas de baunilha Método: Derreta a manteiga, e fora do fogo acrescente o chocolate, mexa bem. Bata as gemas e junte ao chocolate, depois vá acrescentando a baunilha e o rum (ou conhaque ou uísque). Bata as claras em neve e misture com colher de pau com o resto dos ingredientes, mexa bem suavemente. Coloque tudo em um refratário e leve congelador, não esqueça de uma hora antes de servir, tirar do congelador e levar à geladeira. Bom apetite!