Mousse de chocolate I
Ingredientes:
6 gemas
6 claras
200 g. de manteiga
1 xícara de chocolate em pó
Meia xícara de rum, conhaque ou uísque.
Gotas de baunilha
Método:
Derreta a manteiga, e fora do fogo acrescente o chocolate, mexa bem. Bata as gemas e junte ao chocolate, depois vá acrescentando a baunilha e o rum (ou conhaque ou uísque). Bata as claras em neve e misture com colher de pau com o resto dos ingredientes, mexa bem suavemente. Coloque tudo em um refratário e leve congelador, não esqueça de uma hora antes de servir, tirar do congelador e levar à geladeira.
Bom apetite!
6 gemas
6 claras
200 g. de manteiga
1 xícara de chocolate em pó
Meia xícara de rum, conhaque ou uísque.
Gotas de baunilha
Método:
Derreta a manteiga, e fora do fogo acrescente o chocolate, mexa bem. Bata as gemas e junte ao chocolate, depois vá acrescentando a baunilha e o rum (ou conhaque ou uísque). Bata as claras em neve e misture com colher de pau com o resto dos ingredientes, mexa bem suavemente. Coloque tudo em um refratário e leve congelador, não esqueça de uma hora antes de servir, tirar do congelador e levar à geladeira.
Bom apetite!
Comentários