Receitas da Glória

Ingredientes: 3 xícaras de farinha de trigo com fermento (caso seja sem use 1 colher de sopa de fermento) 1 xícara de amido de milho (maisena) 3 xícaras de açúcar 250g de margarina (derretida em banho-maria) 2 ovos 1 xícara de água morna Método: Misture os ovos inteiros com o açúcar e a margarina, depois a água morna, bata bem e vá adicionando a farinha de trigo com fermente e a maisena. Leve a uma fôrma untada e em forno com temperatura branda. Bom apetite!

Ingredientes: 4 ovos 4 colheres de sopa de açúcar 4 colheres de sopa de farinha de trigo sem fermento 1 colherinha (das de café) de sal Método: Bate as claras em neve, acrescenta as gemas e o açúcar. Põe para assar no forno. Se quiser fazer fatias, asse num tabuleiro e deixe esfriar e corte as fatias, depois as leve ao forno novamente para secar. Bom apetite!

Ingredientes: 12 ovos batidos em neve 500g de açúcar 1 kg de goma 1 colher de bicarbonato Método: Bate os ovos em neve aos poucos se acrescenta o açúcar com o bicarbonato e por último a goma. Coloque em forminhas untadas (só até a metade), asse em forno quente. Bom apetite!

INGREDIENTES 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 3 xícaras (chá) de amido de milho 350 gramas de manteiga ou margarina (se quiser fazer sem lactose, utilize a margarina Qually) ¾ xícara (chá) de açúcar 2 colheres rasas (sopa) de fermento em pó 1 colher (chá) sal RECHEIO 600 gramas de doce de leite ou goiabada (se quiser fazer sem lactose, não utilize doce de leite) 4 xícaras (chá) de açúcar refinado MODO DE FAZER Num recipiente, coloque a farinha, o amido de milho, o fermento, o sal e o açúcar (peneirados). Acrescente a manteiga e misture com as mãos. A seguir, coloque sobre superfície lisa e continue misturando até que todos os ingredientes se agreguem. Ponha a massa dentro de um saco plástico transparente e abra-a com auxílio do rolo. Modele os bem casados com um cortador redondo ou quadrado. Acomode-os em assadeira retangular (não precisa untar) e leve ao forno pré-aquecido a 180º por 20 minutos (eles devem dourar na parte inferior apenas). Retire do forno e deixe esfriar. Recheie e...