Salada de frango defumado

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Ingredientes:
1 frango defumado desfiado em pedaços médios
200g de champignons cortados ao meio
100g de pepinos em conserva cortados em rodelas
4 maçãs cortadas em cubinhos
50g de noz triturada
1 lata de milho verde escorrido
1 colher de sopa de cebola ralada
2 colheres de sopa de salsa picadas
2 colheres de sopa de manteiga
2 dentes de alho amassados
100g de batatinha palha (que será colocada por último)
flores de cenoura e salsa crespa para decorar

Método:
Numa panela doure a cebola e o alho na manteiga. Junte ao frango, milho champignons, pepino e salsa e misture. Coloque a salada numa travessa retangular, espalhe a batata palha ao redor e decore com a salsa crespa e flor de cenoura.


Bom apetite!

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