Rocambole de Arroz

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Ingredientes:
2 xícaras de chá de arroz cozido
2 xícaras de chá de leite
½ xícara de chá de farinha de trigo (se for sem fermento acrescente 1 colher de sopa de fermento)
½ xícara de chá de óleo
3 ovos
100g de queijo parmeson ralado
1 cebola
Coentro à gosto

Método:
Bata tudo no liquidificador. Unte com bastante margarina e enfarinhe uma fôrma retangular média e ponha para assar. Desinforme num pano úmido e ponha o recheio: Queijo mussarela e presunto, ou qualquer outra coisa a seu gosto, por exemplo, atum, sardinha, camarão, carne moída, ou galinha.


Bom apetite!

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