Cocada
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
200g de coco ralado
100g de açúcar
Método:
Misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo (médio) até começar a soltar da panela (como no brigadeiro). Quando estiver no ponto de brigadeiro deixe um pouquinho mais no fogo (2 minutos em média). Desligue o fogo mas continue mexendo por mais uns 2 minutos. Em um refratário untado, despeje a cocada. Deixe esfriar um pouco e divida em tabletes com a faca (com a massa ainda morna).
Bom apetite!
Dica: se for usar coco ralado comprado embalado, deixe ele um pouco dentro de um vasilha com água, ele vai ficar como se fosse natural.
PS.: não coma quente... senão vai ter dor de barriga ehehhehe... :)
1 lata de leite condensado
200g de coco ralado
100g de açúcar
Método:
Misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo (médio) até começar a soltar da panela (como no brigadeiro). Quando estiver no ponto de brigadeiro deixe um pouquinho mais no fogo (2 minutos em média). Desligue o fogo mas continue mexendo por mais uns 2 minutos. Em um refratário untado, despeje a cocada. Deixe esfriar um pouco e divida em tabletes com a faca (com a massa ainda morna).
Bom apetite!
Dica: se for usar coco ralado comprado embalado, deixe ele um pouco dentro de um vasilha com água, ele vai ficar como se fosse natural.
PS.: não coma quente... senão vai ter dor de barriga ehehhehe... :)
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