Cachorro quente de forno

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Ingredientes:
1kg de farinha de trigo sem fermento
500mL de leite morno
2 ovos
2 colheres de sopa de fermento biológico
1 colher de sopa de açúcar
300g de margarina
Gema para pincelar

Método:
Coloque tudo no liquidificador (menos a farinha de trigo). Depois de bater, coloque numa tigela e junte a farinha de trigo e trabalhe a massa com as mãos. Deixe descansar por 1 hora. Divida ao meio a massa. Ponha uma metade em um tabuleiro untado, coloque o recheio e cubra com a outra metade. Pincele com gema.

Recheio:
Carne moída cozida com todos os temperos verdes, azeitona cortada. Não deixe muito suculento.


Bom apetite!

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