Bolas de ouro

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Ingredientes:
125g de queijo do reino ralado
125g de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de farinha de trigo
3 claras em neve

Método:
Misture os dois queijos ralados, as claras e por último a farinha de trigo. Prove o sal. Faça bolas pequenas e frite em gordura (óleo, azeite ou banha). Agite a panela coberta para que as bolas cresçam. Escorra em papel toalha.


Bom apetite!

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